تعمل فني تغذية ياسمين جانتيمور (Yasemin Cantimur) كأخصائي تغذية في قسم التغذية العلاجية بمستشفى ليف وادي اسطنبول. وهي متخصصة في تصميم البرامج الغذائية المخصصة والطب الوظيفي لتعزيز جودة الحياة والعيش بصحة وعمر مديد.
التعليم والمؤهلات الأكاديمية
- درجة الماجستير في التغذية والحميات من جامعة بهتشه شهير
- درجة البكالوريوس في التغذية والحميات مع تخصص فرعي في فنون الطهي من جامعة بهتشه شهير، حيث تخرجت بمرتبة الشرف العالية
- شهادة الثانوية العامة بمنحة تفوق دراسي من مدرسة سانت بولشيري الفرنسية الثانوية في إسطنبول
مجالات الاهتمام
- التغذية في الأمراض الباطنية (بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم، فرط شحميات الدم، داء السكري من النوع الثاني، قصور الغدة الدرقية، السمنة، مقاومة الإنسولين، ومرض النقرس)
- التغذية في أمراض الجهاز الهضمي (بما في ذلك الارتجاع المريئي، التهاب المعدة، التهاب الكبد، وتدهن الكبد)
- التغذية في أمراض الدم والأورام (بما في ذلك السرطان، الدنف أو الهزال، وسوء التغذية)
- التغذية في الأمراض النسائية (بما في ذلك متلازمة تكيس المبايض، عسر الطمث، وسن الأمل)
- التغذية في الطب الوظيفي بنهج شمولي
- التغذية لطول العمر (العيش بصحة جيدة وعمر مديد)